Испытательная лаборатория

Испытательная лаборатория аккредитована в Государственной Системе Технического Регулирования Республики Казахстан на соответствие требованиям СТ РК ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий». В испытательной лаборатории работает 20 специалистов из них 2 эксперта-аудитора по подтверждению соответствия пищевых продуктов.

Основными задачами Испытательной лаборатории являются:

  • Испытания при подтверждении соответствия пищевых продуктов
  • Испытания пищевой продукции, в том числе пищевых добавок, специализированных продуктов питания, БАД к пище, продуктов детского, спортивного питания, питания для беременных и кормящих женщин, а также парфюмерно-косметической продукции, товаров бытовой химии, изделий санитарно-гигиенического назначения, дезинфицирующих средств
  • Лаборатория оснащена высокоточными оборудованиями и ПЦР лабораторией в которой проводятся исследования на выявление ГМО и идентификацию ДНК вида в пищевых продуктах

Структурные подразделения:

Отдел физико-химических исследований

Отдел микробиологических исследований

Отдел токсикологических исследований

Отдел по определению содержания остаточных количеств пестицидов

Виварий

Техническая компетентность Испытательной лаборатории подтверждается через:

  • Межлабораторные сличительные испытания, результаты которых подтверждены протоколами и сертификатами
  • Ежегодный государственный контроль за деятельностью лабораторий со стороны Комитета по техническому регулированию
  • Внутренние аудиты системы менеджмента качества и внутрилабораторный контроль

Испытательная лаборатория аккредитована на проведение следующих исследований:

    • Микробиологические показатели
    • Физико-химические исследования
    • Содержание токсичных элементов (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, олово)
    • -//-   антибиотиков
    • -//-   гистамина
    • -//-   нитратов, нитритов
    • -//-   микотоксинов
    • -//-    пестицидов
    • -//-   консервантов (бензойной и сорбиновой кислот и их солей)
    • -//-   полихлорированные бифенилы
    • -//-   витаминов (C,PP,E,D,A,В1,В2,В3,В4,В5,В6,В9,К3,бета — каротин)
    • -//-   витаминоподобные вещества (L-карнитин, коэнзим Q10)
    • -//-   микро- и макроэлементов (медь, цинк, йод, кальций, магний, железо, селен, хром, серебро, марганец, молибден)
    • -//-  меламина
    • пищевая, энергетическая ценность
    • аминокислотный состав
    • жирно-кислотный состав
    • токсикологические исследования на лабораторных животных
    • исследования на наличие ГМО и идентификацию ДНК вида в пищевых продуктах
    • биологически активные вещества
    • исследования на патогенность.
????????????????????????????????????