ТОО «Нутритест» создано на базе Казахской Академии Питания в 2000 году.

Учредитель — президент Казахской Академии Питания, доктор медицинских наук, дважды лауреат государственной премии, обладатель высшей степени отличия — «Қазақстанның Еңбек Ері», знака особого отличия — Золотой звезды и ордена «Отан», лауреат Фонда ВОЗ имени Леона Бернарда за выдающийся вклад в развитие мирового здравоохранения, академик РАМН и НАН РК Шарманов Торегельды Шарманович.

Учредитель– профессор, доктор медицинских наук, лауреат государственной премии Каламкарова Люция Исхаковна.

Директор — Шарипбаева Айгуль Шакеновна

В коллективе трудятся высококвалифицированные специалисты, 4 из которых имеют ученые степени, из них 2 доктора наук, в том числе 1 профессор , 2 кандидата наук, а также 5 экспертов-аудиторов.

ТОО Нутритест выполняет основные функции:

• организация и проведение работ по подтверждению соответствия пищевой продукции, в том числе пищевых добавок, специализированных продуктов питания, БАД к пище, продуктов детского, спортивного питания, а также питания для беременных и кормящих женщин;

• выдача деклараций о соответствии ТС;

• выдача сертификатов соответствия;

• формирование и ведение нормативной и методической базы по подтверждению соответствия продукции;

• исследование пищевой продукции, в том числе пищевых добавок, специализированных продуктов питания, БАД к пище, продуктов детского, спортивного питания, а также питания для беременных и кормящих женщин;

• проведение исследований для государственной регистрации специализированных продуктов питания, БАД к пище, продуктов детского, спортивного питания, а также питания для беременных и кормящих женщин;

• разработка нормативной документации;

• информационно-консультативной деятельности.

В структуру ТОО Нутритест входят:
• Руководитель
• Управляющий совет
• Отдел подтверждения соответствия
• Аккредитованная испытательная лаборатория

Постоянно повышается профессиональный уровень специалистов путем прохождения различных квалификационных курсов.

В структуре ТОО Нутритест имеется Испытательная лаборатория, состоящая из четырех групп и отделения лабораторных животных (виварий), обеспечивающих контроль пищевых продуктов по всем характеристикам безопасности и качества. Также лаборатория оснащена высокоточным оборудованием и ПЦР лабораторией в которой проводятся исследования по наличию ГМО в пищевых продуктах.

Испытательная лаборатория аккредитована на соответствие требованиям СТ РК ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий».

Орган по сертификации аккредитован на соответствие требованиям ГОСТ ISO/IEC 17065-2013 «Оценка соответствия. Требования к органам по сертификации продукции, процессов и услуг».

Имеется и постоянно актуализируется фонд нормативной документации.